عاشقة الجنان عضــو مميز
عدد الرسائل : 132 البلد : المهنة : الهواية : الأوسمة : تاريخ التسجيل : 25/07/2008
| موضوع: ســـلطة الــــــفــــتوش الإثنين أغسطس 04, 2008 8:05 pm | |
| ســـلطة الفــــتوش المقادير: - نصف رغيف خبز عربي محمص - 2 ثمرة خيار تقطع مكعبات صغيرة - 4 ثمرات بصل اخضر تقلم وتخرط . - 2 ملعقة كبيرة نعناع اخضر مخرط . - 3 ثمرات طماطم جامدة تقطع مكعبات صغيرة . -حزمة بقدونس تخرط . - ثمرة فلفل اخضر تقطع مكعبات صغيرة. -كوب من قلب الخس مخرطة . -8-10حبات زيتون اسود تخلى من البذور وتقطع أنصافا. -4ملاعق كبيرة زيت زيتون ملعقة صغيرة خل ملح . -عصير ليمون. الطريقة: - تغسل الخضراوات وتخفق وتخرط قطعا صغيرة وتخلط مع بعضها في طبق التقديم ويضاف الزيتون. - تخلط مقادير صلصة التتبيل وتخفق وتضاف وتقلب المقادير. - ويقطع الخبز المحمص قطعا صغيرة ويضاف للسلطة قبل التقديم مباشرة حتى لا يلين. -تجمل بأوراق من قلب الخس . | |
|